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St. Louis St.Louis Cassis
St. Louis St.Louis Cassis

St.Louis Cassis

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Die Brauerei wurde um das Jahr 1900 von der Familie Van Honsebrouck, in der westflandernschen Gemeinde Ingelmunste. Berühmt, vor allem über die Grenze Belgiens hinaus, sind die Fruchtbiere des Hauses.

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St.Louis Kriek - Kirschbier

 

Inhalt 250ml Flasche

 

Im Antrunk schmeckt das Bier St Louis Premium Cassis  sehr erfrischend sauer. Sogar das volle Fruchtaroma von der Schwarzen Johannisbeere kommt dann deutlich an. Gleichzeitig rollt eine feine Säure von Zitrone erfrischend die Zunge entlang. Das heißt, dass sich die säuerliche Frische und die Süße der Frucht ausgewogen in Schach halten. Der Abgang bleibt Frucht betont. Abschließend ist es ein sehr leichtes und sehr fruchtiges Bier ohne jede Bitterkeit.

 

 

Biersorte 

Fruchtbier, Lambic
   

Zutaten 

Wasser, GERSTENMALZ, Zucker, Johannisbeerkonzentrat, Schwarze Johannisbeere Aroma, Hopfen, Gewürze
   

Besonderheit  

Spontangärung

   

Malzsorten
Gerstenmalz
   

Alkohol 

3,8%
   

Stammwürze

11,0 °Plato
   

Bittereinheiten 

11 IBU
   

Brauerei
Brouwerij Van Honsebrouck
Ingelmunstersestraat 46
8870 Izegen
Belgien

 

330ml (120) / BelgischeBiere (17) / Cassis (1) / Fruchtbier (3) / Lambic (3) / obergärig (164)
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