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Brauerei Lemke Lemke Waldmeister Weisse
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Lemke Waldmeister Weisse

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Einer von Berlins erster Craft-Brauerei! Seit 1999 vereinen sie im Herzen Berlins ehrliches Handwerk, echte Leidenschaft und Innovationsgeist.

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Lemke Berliner Waldmeister Weisse

 

Inhalt 330ml Flasche

 

Kein quietschgrün: Der Waldmeister hinterlässt nur einen zart grünlichen Schimmer. Im Bukett allerdings dominieren seine zimt-artigen, kräuterigen Aromen. Auf den zweiten "Riecher" zeigen sich die typischen an Cidre und Apfelmost erinnernden Nuancen unserer Budike und gewinnen langsam Oberhand. Im Trunk schlank, sehr trocken und mit einem komplexen Aromenspiel: einerseits typische Waldmeister-Noten, dazu ein Hauch von Blumenwiese und getrocknetem Heu; andererseits Apfel- und Zitrustöne. Klingt erfrischend und herb aus.

 

 

Biersorte 

Sauerbier
   

Zutaten 

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Waldmeister, Milchsäurekulturen
   

Malze 

Pilsener-, Weizenmalz
   
Hopfen
k.A.
   

Alkohol 

4,0 %
   

Stammwürze

10 °Plato
   

Bittereinheiten 

3 IBU
   

Brauerei

Brauerei Lemke GmbH

Dirksenstrasse 143

10178 Berlin

 

300ml (58) / berliner weisse (17) / BerlinerBiere (105) / Lemke (15) / obergärig (176) / sauerbier (18) / Waldmeister (1)
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