SchneeEule SchneeEule Irmgard
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SchneeEule Irmgard

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In der Blütezeit der Berliner Weißen im 19. Jahrhundert wurden bis zu einer Million Hektoliter gebraut. Die Berliner Weiße ist ein milchsauer vergorenes Schankbier, das traditionell mit Brettanomyces Nachgärhefen in der Flasche reift.

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SchneeEule Irmgard

 

Inhalt 330ml Flasche

 

Der Antrunk ist erfrischend von Zitrus und Limone und scharf-süß von Ingwer in Kombination mit einer mittleren Säuerlichkeit und einer milden Malzigkeit. 

 

 

Biersorte 

Berliner Weisse

   

Zutaten 

Wasser,Malz, Hopfen, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillen, Saccharose

   

Malz

Weizenmalz, Gerstenmalz

   

besondere Zutat

Ingwerwurzeln, Zitronenschalen, Orangenschalen, Granatapfelschalen
   

Alkohol 

3,0%

   

Stammwürze

- °Plato

   

Bittereinheiten 

- IBU

   

Brauerei

Schneeule GmbH           Edinburger Strasse 59                  13349 Berlin

 

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