SchneeEule SchneeEule Yasmin
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SchneeEule Yasmin

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In der Blütezeit der Berliner Weißen im 19. Jahrhundert wurden bis zu einer Million Hektoliter gebraut. Die Berliner Weiße ist ein milchsauer vergorenes Schankbier, das traditionell mit Brettanomyces Nachgärhefen in der Flasche reift.

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SchneeEule Yasmin 

 

Inhalt 330ml Flasche

 

Die Grundlage ist einen Art obergäriges Weissbier, das mit Lactobacillus (Brettanomyces) und Yasminblüten erneut gelagert und gereift wird. Säuerlich erfrischend und leicht süß aromatisch von blumigen Noten, von Jasminblüten.

 

 

Biersorte 

Berliner Weisse

   

Zutaten 

Wasser,Malz, Hopfen, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillen, Saccharose

   

Malz

Weizenmalz, Gerstenmalz

   

besondere Zutat

Jasminblüten
   

Alkohol 

3,0%

   

Stammwürze

- °Plato

   

Bittereinheiten 

- IBU

   

Brauerei

Schneeule GmbH           Edinburger Strasse 59                  13349 Berlin

 

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